食べたものが、どう競技を支えるか。
6記事を基本から実践の順に読む。研究の対象と実際の使用条件を照らし、競技と日常に適用します。
まず、練習を支えるだけのエネルギーを摂る。
高強度と長時間を支える燃料を理解する。
総量、食事ごとの配分、十分なエネルギーをセットで考える。
脂質を減らしすぎず、食品の質も考える。
足りないものを見極め、むやみに足さない。
特別な食品より、続く食事の仕組みを作る。