KEY POINTS
- 脂質は必須脂肪酸と脂溶性ビタミンに関与
- 高強度の燃料として糖質を置換しない
- 食事全体の質と摂取量を見る
01基礎・全体像
働き
脂質はエネルギー源であり、細胞膜やホルモン関連の材料、脂溶性ビタミンの吸収にも関わります。脂質の代謝能力と、長距離競技で速く走れることは同義ではありません。
食品を選ぶ
魚、ナッツ、豆、植物油などを食事に組み込みます。脂質だけを極端に削ると総エネルギーが足りなくなり、逆に高脂質食で練習日の糖質が不足することもあります。
02具体的な実践
練習前後
脂質の多い食事は消化に時間がかかる場合があります。レース直前は普段の食事と胃腸の反応をもとに量を調整し、特定食品を悪者にしません。
03専門解説・応用
40歳以降
競技上の目的だけでなく、血圧、血中脂質など健康管理と両立させます。健康上の指導がある人は個別の方針を優先。
一次資料・レビュー
確認：2026年9月。一般的な教育情報です。持病・服薬・検査値がある場合は個別に相談してください。